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特調醬汁泰式酸辣雞排 鮮甜肉質吃出幸福滋味
2010-01-19 22:48:00
2010-01-19 22:50:00
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范銘偉
台南市
 泰式酸辣雞排在醃料中加入特調的泰式酸辣醬料，直接入味在雞肉裡，油炸前裹上帶點微甜的特調裹粉，透過邱老闆專業的油炸功夫，讓雞排吃起來酸、甜、香、辣，肉質鮮甜彈牙富有嚼勁。（攝影／范銘偉）
范銘偉
台南市
雞排是台灣人相當熟悉的國民美食，市面上琳琅滿目的品牌與口味，要真正在消費者心中留下深刻好印象，品質，絕對是不可或缺的關鍵因素。
位在台南市裕農路的金雞廣場，由邱先生夫婦倆所共同經營，品牌成立至今已有七年多，邱老闆說：「食材貴沒關係，但一定要堅持讓顧客吃到好品質」，抱著永續經營的經營理念，從食材品質著手，每一個步驟都親力親為，也因此從傍晚營業到凌晨兩、三點，每天只睡三、四小時，就連公休日都還要忙著處理進貨事宜，就是希望在顧客心中留下好口碑。 邱老闆表示，店裡肉品特別嚴格篩選品質，皆經合法衛生屠宰，並且還會公開出示肉品最新出貨日期，每次進貨也都控制在一週內能用完的量，確保品質新鮮，另外所有食材也都整齊地排列在展示檯上，呈現最佳賣相，注重每一個小細節，才能留住顧客的心。 除了嚴選肉品，店內自行研發的獨家醬汁也相當特別，以超熱賣的泰式酸辣雞排來說，在醃料中就加入特調的泰式酸辣醬料，直接入味在雞肉裡，油炸前裹上特調裹粉，高品質的裹粉帶有獨特的微甜口感，透過邱老闆專業的油炸功夫，讓雞排吃起來酸、甜、香、辣，肉質鮮甜彈牙富有嚼勁，搭配一顆小櫻桃做裝飾，色香味俱全。 金雞廣場一路走來始終秉持著精緻、美味與衛生，讓消費者不只是吃到令人難忘的幸福滋味，更在當中感受到「一步一腳印，做出好品質」的堅持與用心。（攝影／范銘偉） 成大生活商圈：http://704.tw.tranews.com/ 台灣小吃特輯： http://091204.tw.tranews.com/ 2010-01-19 22:48:00
2010-01-19 22:50:00
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1.
由台南市政府主辦的2010府城七夕16歲藝術節，今8月4日（三）上午在台南市政府由許添財市長授旗，進行「自行車環台巡禮」啟動儀式，
由16歲青少年挑戰10天9夜的自行車環台。活動最主要是希望讓16歲青少年，以自行車環台方式認識台灣，用單車拓展視野，培養和父母的默契。
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邱偉誠
2010-08-04 23:41:00
2.
位在台南市海安路二段的隨光呼吸，房子屋齡已有60多年，自然採光加上挑高的空間，讓老房子彷彿也能伴隨著自然光，在台南這座老城市裡自在的呼吸。
隨光呼吸的戶外水池、繽紛的雞蛋花、美化空間的小盆栽，再加上大量運用純白色的空間色調，讓人們一進到屋內，就能暫時忘卻外頭的紛擾喧囂。
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范銘偉
2010-07-25 20:02:00
3.
人們習慣從「吃」來認識台南，其實這只是一小部份，當你願意花上一天以上的時間留在台南，那表示你給了自己一個機會，重新發現台南無與倫比的美麗。
想從「住」的角度來認識台南，那絕對不能錯過位在西門路大菜市中的謝宅，讓您跳脫以往走馬看花的方式，深入體驗台南獨特的韻味與步調。
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范銘偉
2010-07-11 22:25:00
4.
隨著夏季的到來，台南白河蓮花節也宣告開跑。以農業為導向的白河鎮，目前約有占地100多公頃的蓮花田。台南白河蓮花田的特色，
在於道路旁兩側處處都是蓮花田，很適合深度旅遊自由行。白河賞蓮花，最適合的時間點，在清晨5點天剛亮，一直至早上10點。
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邱偉誠
2010-06-21 13:23:00
5.
一年一度，已經成為歷年來府城節慶大事的台南市龍舟錦標賽，已經在2010年6月16日（三）端午節當天晚間完美閉幕。
在經過一番激烈的水中競技之後，萬眾矚目的大型龍舟賽程社男組，由台南市海尾朝皇宮勇奪冠軍，並且抱回24萬元的獎金。
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邱偉誠
2010-06-16 23:51:00
6.
在龍舟上的龍眼，以紅色跳動LED燈顯示，搭配台南運河水面上的燈飾，顯得格外的動感。每年在台南運河夜晚舉行的台南市龍舟錦標賽，真的很不一樣。
夜間龍舟競賽的風情，隨著光雕龍船上的船員賣力划槳，在運河水道呈現動感美之外，運河旁一盞盞路燈，倒映在運河水面，宛如閃閃星光灑落在運河。
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邱偉誠
2010-06-16 20:53:00
7.
一份想保留老房子生命的心意，一種想記得許下初衷的心情，讓這座位在台南市民權路二段的飛魚記憶美術館，因而誕生，
顛覆一般人對婚紗館的傳統印象，這是一間結合老房子、藝文展覽空間、婚紗及攝影等多面向的婚紗工作室。
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范銘偉
2010-06-10 20:39:00
8.
從台南縣新營行駛到柳營，從充滿人文氣息城市，行駛至純樸風味鄉村，我搭上五分小火車，在全長4.6公里鐵道，開始了我的跨鄉鎮鐵道懷舊之旅。
這條新營五分車之旅，是台糖目前營業用最長的一條鐵道路線。除了國內遊客之外，香港、馬來西亞和新加坡等國際觀光客，也是這兒的佳賓。
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邱偉誠
2010-06-01 12:08:00
9.
與Kinks同樣在台南市中心的小露台，位在北門路一段30巷內，於2009年6月改造完工，結合屋齡約40多年的老房子，打造出獨特的藝文空間。
小露台共有三層樓，門口有處小花園，是當初整理最久的地方，最早被樹幹枝葉完全遮蔽，經修剪整理過後，並將老舊物品再利用，像是鞋架、浴缸等。
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范銘偉
2010-05-28 08:46:00
10.
去過「Kinks」的朋友，對於「WIRE」想必也不陌生，因為它同樣也出自Kinks創始者文濱之手，一個人就親手改造了兩間老屋。
WIRE成立於2009年3月，房子屋齡已有76年，座落地點位在民生路一段132巷，此巷弄同時也是台南市十大特色老街中的「北巷」老街。
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范銘偉
2010-05-23 00:40:00
11.
以台南火車站為起點，沿著鐵道方向往南，走過青年路與北門路交叉口的平交道，向右轉再步行約三分鐘，看見整面紅磚瓦牆，上頭寫著Kinks。
台南老房子之旅，就從這裡開始。Kinks成立於2005年，最早位於民權路二段，後來在2007年搬遷至現址青年路232巷中，座落在鐵道旁。
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范銘偉
2010-05-16 16:23:00
12.
國立成功大學博物館是國內公立大學第一所正式納入校方組織規程的博物館，並由博物館總館、校園環境博物館、及院所系專業博物館群構成。
成大博物館的成立源起於1999年一位旗山文物蒐藏家許伯夷先生，有意捐贈成大大批的歷史文物，後來許伯夷先生共捐贈2606件珍貴文物。
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范銘偉
2010-05-09 14:00:00
13.
已有三百多年歷史的台南安平開臺天后宮，該宮媽祖神像以及來自各地齊聚天后宮共53頂的神轎，在2010年5月2日（日）遶境安平舊部落。
媽祖神轎大媽、二媽、三媽以及四媽下午約2點多，駕臨安平老街之際，許多老街裡的遊客紛紛大感好奇，老街裡的人潮頓時擠得水洩不通。
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邱偉誠
2010-05-02 18:09:00
14.
為了發揚延平郡王鄭成功開臺精神，由台南市政府於日本平戶市松浦史料博物館，找出1706年清朝康熙年間典藏原始圖形的中式帆船船型，
仿鄭成功時期戰船打造重建臺灣船，並於2010年5月1日（六）上午，在林默娘公園旁的臺灣船復原基地舉行下水典禮。
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邱偉誠
2010-05-01 16:02:00
15.
為帶動台南市南區鯤鯓、喜樹以及灣裡地區的觀光發展，台南市政府文化觀光處日前將黃金海岸線中閒置已久的船屋，
重新建置為「鯤喜灣文化園區遊客服務中心」，希望藉此吸引觀光、美食、娛樂產業前來經營，加強南市南區經濟發展。
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邱偉誠
2010-04-30 22:20:00
16.
今年2010府城賞花季擴大規模舉辦，共規劃25處花展主題區，每週末還安排各種活動節目，並設置小吃美食及農產品攤位。
今年市政府趁勝追擊擴大規模，由去年的50萬株花卉，增加至今年的70萬株花卉，100種植物提高至150種以上。
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范銘偉
2010-03-05 19:53:00
17.
今年元宵節僅次於兩大主炮城的「茶壺炮城」，今年再度現身，超大size的炮身，瞬間吸引眾人目光。
由明月軒企業行自行製作的茶壺炮城，自2006年開始連續推出三年，每一年都是話題焦點，也是許多民眾觀看主炮城之外的重頭戲。
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范銘偉
2010-03-01 02:00:00
18.
元宵節當天一早7:30就開始有神轎從鹽水武廟繞境出發，許多當地民眾也都一早就先來廟裡拜拜祈福求平安。
今天一整天將有三波神轎繞境，中午12點有第二波繞境隊伍行走不同路線，到晚上六點還有夜間繞境，一早就來到鹽水的民眾不妨先從參觀武廟開始。
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范銘偉
2010-02-28 12:05:00
19.
2010元宵佳節於今晚登場，而吸引目光的蜂炮城也在今天進行綁炮儀式，而在鹽水的習俗裡，許多店家及廟宇會在這兩天陸續施放蜂炮城歡慶元宵，
農曆初一開始在鹽水國中操場上就可以看見金虎迎春的老虎元寶花燈高坐在蜂炮城上頭，今天上午也開始綁蜂炮的工作。
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李傳溎
2010-02-27 17:58:00
20.
2010年2月27日（元月14日）上午八點正式在台南縣鹽水鎮武廟前展開，熱鬧的陣頭們及鄰近小鎮的大小廟宇神轎紛紛前來祝賀，
今天上午舉行的繞街儀式也正式展開，路徑從舊岸內開始經三福路右轉北門路再回到武廟，沿路民眾也會準備簡單的素果及餅乾等祈求平安與生意興隆。
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李傳溎
2010-02-27 14:26:00
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