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台灣美食新聞
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1.
鬧中取靜~巷弄中享受下午茶時光鬧中取靜~巷弄中享受下午茶時光
位於台中中友百貨周邊,以英倫風格打造的「漫漫拾光」,店裡一樓是老闆收藏的古董需要經過預約後才能參觀,二樓則是帶有浪漫氣息的英式下午茶館。「 遇見漫漫cream tea」這道套餐,包括兩個司康及一壺原味茶。店裡的司康是將麵團經過多次發酵後再烘烤,吃起來外酥內扎實有彈性,香味非常濃 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-24 10:39:0034
2.
讓人彷彿置身於電影情節的飲料店讓人彷彿置身於電影情節的飲料店
一間位於益民商圈,以英式風格打造的「GATE●傑特曼茶飲」,不只店面外觀華麗,菜單名稱也別有創意,店裡的每位店員都帶有紳士的精神。店裡的飲 料種類非常多,菜單名稱也是幾位合夥人集思廣益想出來的,像是愛戀魔咒、心動時刻、遺忘憂愁…等,非常有創意。如果不知道要選擇什麼飲料,可以選店 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-18 16:21:0088
3.
健康無負擔的水煮餐健康無負擔的水煮餐
現在的人對於飲食方面越來越講究,「糧倉 纖健水煮」是一間位於柳川西路,主打少油、少鹽、高纖維富含蛋白質的店家。店裡的米是選擇紫米及胚芽米, 由於紫米富含膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動防止便秘;胚芽米則是保留米的胚芽部分,因此營養非常高,紫米吃起來的口感Q彈較有嚼勁。主餐有多樣化的選 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-18 11:43:0082
4.
台中南屯麻辣乾鍋 道地的川味美食台中南屯麻辣乾鍋 道地的川味美食
乾鍋料理其實在川菜裡也是一種相當普遍的料理,在台灣不常見,但是在大陸各省分可以說是非常受歡迎的小吃喔! 在台中南屯向上南路上,就開了一家麻辣香香鍋--臥龍崗,老闆黃先生特別遠赴四川成都尋找川菜師傅學習正統乾鍋料理。 ...詳全文
范綱武
2018-04-12 16:20:0096
5.
沒有時間限制的餐廳~讓您盡情享受下午茶時光沒有時間限制的餐廳~讓您盡情享受下午茶時光
有人常說:「人有兩個胃,一個裝正餐,另一個裝甜點。」,這間位於大墩二十街的「咖萃 cafe' con lech」,有舒適寬敞的用 供三五好友聚會用餐,一同享受下午茶的時光。其中老闆較推薦的甜點,香蕉巧克力鬆餅,是用雞蛋、牛奶、日本進口的鬆餅粉…等食材調製鬆餅糊後烤成鬆 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-12 13:07:00101
6.
讓人垂涎欲滴的香蒜骰子牛佐黑胡椒醬讓人垂涎欲滴的香蒜骰子牛佐黑胡椒醬
喜歡舒適的用餐環境及多樣化餐點的朋友,有福了!這間位在台中西屯區的「咖萃café’con leche」,餐點不僅有義大利麵、燉飯、輕食,還 有甜點下午茶,提供消費者選擇。這道「香蒜骰子牛佐黑胡椒醬」屬於輕食料理,提供給不想吃澱粉類卻希望能享有飽足感的朋友選擇,主餐內除了有牛肉還 ...詳全文
田世融
2018-04-12 12:05:0088
7.
多汁鮮嫩的愛爾蘭黑啤燉肉多汁鮮嫩的愛爾蘭黑啤燉肉
以藍白色穿插工業風裝修的「咖萃cafe’ con leche」,是以南美洲國旗顏色去搭配的。餐廳裡的餐點非常多樣化,有早午餐類、輕食類、燉 鍋類…等。「燉鍋類」可以選擇搭配飯或者麵包,冬季的時候還有限定的烏龍麵可以選擇,由於餐點本身就有附麵包,因此如果選擇搭配麵包的朋友們,是不 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-03 10:27:00119
8.
無蛋無奶也能做出美味可口的蛋糕無蛋無奶也能做出美味可口的蛋糕
台灣蔬食主義的人越來越多,為了讓蔬食者能有更多的選擇,「Veganday Cuisine」的藍老闆將蔬食餐點多樣化,並以無動物性成分且非基 因改造的食材製作餐點。每樣餐點的名字都很特別,像是「很像紅酒燉牛肉」,不是用真的紅酒,而是用蔬菜加醋做成紅酒的味道,用猴頭菇取代牛肉,再加 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-30 18:07:00112
9.
充滿著濃郁水果味的義式冰淇淋充滿著濃郁水果味的義式冰淇淋
天氣逐漸炎熱,正適合來一碗冰淇淋消消暑。位於審計新村裡的「朵希義式冰淇淋」,以青銀共創的方式,讓長輩們當店員,挖冰淇淋、沖咖啡…等,吃到的 冰淇淋,帶有長輩的溫暖與熱情。義式冰淇淋是使用較多的牛奶及水果製成,乳脂肪含量較低,吃起來對身體較無負擔。店裡使用的牛奶,皆是彰化大山牧場 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-30 18:04:00120
10.
滑嫩細膩的豆花散發著濃醇豆香滑嫩細膩的豆花散發著濃醇豆香
位於台中西區模範街的甜品店「好豆堂」。店裡的豆子是使用美國進口的有機黃豆,再以手工方式將黃豆做成豆漿、豆花。老闆表示,豆花的製作過程相當繁 雜,需先將黃豆泡水約6小時後,用磨豆機磨半小時製成豆漿,再將豆漿點滷後放置四十分鐘凝結成豆花。豆花上有時會有黑點,很多人會認為那是不乾淨的 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-30 12:02:00160
11.
三重知高飯絕頂用心的好滋味三重知高飯絕頂用心的好滋味
說到新北在地的美食,可以說不勝枚舉,其中在地人最為推薦的店家之一,就是位於三重溪尾街上有近50年的歷史的「33年知高飯‧玉知高華」了!餐點 品項不多,但每一項都是經典傳統美食。內用之外,可以外帶或外送,外送時需提前預訂,且有區域限制。所有餐點全天供餐,不必擔心錯過用餐的時間。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-29 11:19:00213
12.
北港老字號黑麻油 內行忠實客人遍佈全台北港老字號黑麻油 內行忠實客人遍佈全台
在雲林北港媽祖廟旁的巷弄內隱藏著一家五十幾年老字號的滄發油廠以製作傳統黑麻油、花生油、苦茶油而聞名。因為品質非常好,也累積了不少忠實的顧客 忠實的顧客遍佈全台各地,在現場還偶遇了來自基隆的里長與里長夫人特別來購買,且表示,是滄發的老主顧了,只要有來北港就一定會來購買 ...詳全文
劉立文
2018-03-28 21:28:00122
13.
迷你窗口裡的古巴三明治迷你窗口裡的古巴三明治
藏身於台中文學館周邊的「柳川小古巴」,一間以日式風格打造的店,起初只有一個迷你窗口提供外帶,老闆為了提供更舒適的用餐環境,年前開始提供室內 用餐區。店裡的招牌餐點「帶骨豬肋排古巴三明治」,麵包是用煎的,外酥Q彈吃起來有嚼勁,帶骨豬肋排是用肥瘦三比七比例的肉去醃製一天,再烘烤三個 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-28 17:03:00113
14.
台南巷弄隱藏版碗粿 連香港人都愛吃台南巷弄隱藏版碗粿 連香港人都愛吃
隱身台南巷弄間的碗開富貴美食館,一賣就是近40年,產品都是當天現做限量供應,晚來吃不到,是許多在地老饕從小吃到大的隱藏版美食。 碗開富貴美食館2017年配合台南市政府宣傳台南小吃,應香港旅遊發展局邀請,搭機遠赴香港荷里活廣場參加「2017台南街頭小食節」主題美食展。 ...詳全文
范銘偉
2018-03-28 15:09:00201
15.
燒烤飄香~絕妙風味的員林蜜汁燒烤燒烤飄香~絕妙風味的員林蜜汁燒烤
位在彰化員林市中正路上的「森一極蜜汁燒烤總店」琳琅滿目的燒烤以平易近人的價格,讓大家花小錢就能吃到物超所值的燒烤美食! 燒烤是最普遍的料理手法,但調製醬汁的方法各家不同,是決定好吃與否的關鍵。員林森一極蜜汁燒烤總店美味的秘訣在於獨家蜜汁醬料與擦醬。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-27 16:46:00139
16.
高雄火烤兩吃燒肉店 推出活跳跳泰國蝦吃到飽活動高雄火烤兩吃燒肉店 推出活跳跳泰國蝦吃到飽活動
高雄野饌日式炭火燒肉-火烤兩吃吃到飽餐廳,有別於一般燒肉店,每一季均推出不同海鮮食材。在2018年春季新菜單推出活跳跳泰國蝦吃到飽, 每日供應現撈泰國蝦,每一隻都份量十足,讓人吃到大呼過癮。晚餐及例假日全天加碼供應加拿大生蠔、深海大虎蝦、頂級牛小排。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-26 09:43:00141
17.
有別於傳統的德國豬手有別於傳統的德國豬手
位於國立美術館周邊,提倡全天早餐的「No Boundary」,是四位來自香港年輕老闆開的無國界料理店。希望能將全天享用早餐all day breakfast的概念,帶給台灣人知道。店裡的餐點非常多樣化,像是義大利粉、美式漢堡、紐約班尼迪蛋…等。老闆最推薦的「柏林德國豬手」,就 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-23 15:33:00121
18.
選擇多樣化的美國手工炒爆米花選擇多樣化的美國手工炒爆米花
在美國,手工炒爆米花已有100多年歷史,直到10年前才有業者將它引進台灣。「美國水壺玉米屋」位於大墩路上,除了引進手工炒爆米花外,也設立了 開放式廚房,有興趣的朋友可以到現場來一探究竟。美國水壺玉米屋」以手工炒著名,使用油、玉米粒、糖跟海鹽四種原料,手工製作,,各種配料也堅持好 ...詳全文
田世融
2018-03-22 13:17:00117
19.
黃金塔一刀肉 大廚精雕的經典客家菜黃金塔一刀肉 大廚精雕的經典客家菜
位於埔里的家味香客家廚房,主廚詹志強是客家新銳的年輕廚師,傳承自上一代的手藝,加上自己的創意與研發,推出許多新菜色。 例如招牌菜之一的黃金塔一刀肉,就是傳統的梅干扣肉以及客家封肉兩者的結合版,再搭配自己的刀工與創意,呈現出一道猶如金字塔般的料理。 ...詳全文
范綱武
2018-03-21 17:31:00173
20.
傳承奶奶手藝~美味可口的手工麻糬傳承奶奶手藝~美味可口的手工麻糬
一間隱藏在中美街的小攤販,以販賣手工麻糬為主,因為老闆的奶奶是客家人而且會自己手做麻糬皮,所以決定傳承奶奶的手藝自己出來開店,讓更多人嚐到 客家風味的麻糬。林老闆表示麻糬皮都是由奶奶親手做的,是以純糯米且不添加防腐劑,所以可以讓客人吃得安心。製作麻糬皮過程繁複,光是做一次皮就得 ...詳全文
田世融
2018-03-21 12:46:00108
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1.
在地飄香近20年的劉家莊牛肉爐,近期喬遷新址至附近的四維街擴大營業,提供顧客更寬敞舒適的用餐環境,並提供五間小包廂可供預訂。 牛肉爐是許多顧客來到店裡的必點招牌,湯頭以牛大骨及蔬菜熬煮10多個小時而成,絕不添加味精,一入口就能感受到鮮甜甘美的滋味。 ...詳全文
范銘偉
2018-01-11 17:27:00
2.
台南特色咖啡館-窄門咖啡館,供應的咖啡、茶品、甜點、輕食、餐點等,甜點是每天限量的自製,喜歡的話還可以提前預訂外帶、 餐點也是在店內現點現料理,需要略為等待。館內每人最低消費120元,不得合計,也歡迎團體租借場地活動,請事先電話洽詢。 ...詳全文
林雅涵
2017-12-18 14:00:00
3.
喜愛甜食的朋友有福了!追求美味蛋糕同時兼顧健康的「奶素香草蛋糕」與「奶素巧克力蛋糕」,在台南柏林蛋糕新鮮出爐囉, 看似普通的奶素蛋糕,卻能在內裡面發現不同,經過新配方與用心製作,品嘗起來一樣香甜綿密的「無蛋蛋糕」將帶給你觸動人心的美味。 ...詳全文
林雅涵
2017-07-18 13:30:00
4.
春節年菜大多重油又重鹹,容易讓身體造成負擔,因此從食品生技業跨足觀光工廠的台南麗豐微酵館,趕在年節前推出四款發酵液。 四款全新推出的濃縮發酵液,有微酵養氣99、微酵順暢168、微酵諾麗S、微酵檸檬C等等共四款,特選蔬果、草本、穀物、諾麗果、檸檬等素材。 ...詳全文
邱偉誠
2016-01-30 10:32:00
5.
往年農曆春節期間,台南安平因屬於熱門旅遊景點,周圍將會進行交通管制,因此進入安平老街一帶甚至遠走其他景點,最好能有代步工具來方便移動。 當地自行車出租業者小遊龍表示,因應春節期間加上自行車出租買賣服務,店內提供近五百輛車款,絕對能滿足遊客的需求。 ...詳全文
邱偉誠
2016-01-26 21:49:00
6.
在台南主打鮮串現烤的府城騷烤家串燒燒烤專賣店,在今(2015)年中秋節前夕推出生鮮串烤服務,讓民眾不用再大費周章花時間醃製肉品食材。 中秋烤肉最熱門的燒烤,像是手工烤香腸、黑胡椒牛肉串、碳烤味噌魚、咖哩雞丁串等等都很受歡迎。熱炒師傅相當推薦獨家醉雞、鮮烤生蠔和宮保雞丁。 ...詳全文
邱偉誠
2015-09-15 19:39:00
7.
現代人越來越重視心靈精神層面的飽足感,加上能與親密的家人朋友相聚時間越來越少,因此每當與家人朋友過特別節慶日子變得更加重視。 台南達人派對指出,其實要辦好活動不難,只要發揮出專業的創意點子還有保持著將快樂分享給每位朋友這樣的初衷,就能規畫出大家心目中想要的活動。 ...詳全文
邱偉誠
2015-07-19 23:27:00
8.
台南下營養鵝人家興盛,造就鵝肉成為下營的美食特產,其中在地知名的寶芝林燻茶鵝,則是許多民眾來到這裡必定造訪的人氣店家。 寶芝林燻茶鵝為提供顧客更多樣化的選擇,近期特別推出水晶油雞及蜜燻茶鴨兩項新產品,水晶油雞每份150元起,蜜燻茶鴨每份250元起。 ...詳全文
范銘偉
2015-07-10 19:13:00
9.
畢業季到了,還在煩惱找不到適合的畢業禮物送給同學嗎?你有想要送給朋友市面上獨一無二,而且是充滿創意兼具實用價值的商品嗎? 今天走到了台南Focus百貨的focus in魔法世界商城,這兒甚麼都有。魔法商城內的商品每季也都會做調整,每次大家進來看都會有不同亮點。 ...詳全文
邱偉誠
2015-05-20 11:22:00
10.
2015年3月5日(昨)晚9點於鹽水武廟舉行蜂炮主燈秀,60萬支蜂炮齊發的蜂炮體驗在小鎮上愈晚愈嗨,施放地點為鹽水國中操場 放地點為鹽水國中操場更聚集了萬頭攢動的人潮,9點多3座主炮城分別施放,最後加上來自大陸的火龍民俗活動,都讓現場民眾震撼萬分。 ...詳全文
李傳溎
2015-03-06 10:29:00
11.
這是樸實的味道,簡單高級的食材用料,主廚烘焙出一顆顆外表看似平凡的鹽可頌,這在日本可是當紅炸子雞,單店一天竟然熱銷可達6000多個。 鹽可頌麵包外表的形狀有點像是牛角,吃起來單純讓人感受到幸福的滋味,正如台南安堤生烘焙成立十年來一貫的宗旨。 ...詳全文
邱偉誠
2015-02-26 09:16:00
12.
結合創意和傳統日式美食的台南宇樂居食屋,現正舉行年終大回饋,自即日起店內推出午餐時段限定的中食套餐,每人只要299元。 午餐時段限定的中食套餐,包括有生魚片、大根沙拉、泡菜豆腐、明太子秋刀魚、干貝燉蝦、甜點、綜合壽司、蛤蠣味噌湯等等共八道式菜色。 ...詳全文
邱偉誠
2015-02-04 10:46:00
13.
「米街135」鄰近米其林三星景點-赤崁樓、祀典武廟、大天后宮,分為A、B兩棟,A棟是40多年歷史的兩層樓老屋, 有兩間榻榻米臥房、中庭、休閒室、餐廳、兩套衛浴廁、吧檯;B棟則位於大天后宮旁的小巷中,有一間和室大通鋪、客廳、餐桌、簡易廚台。 ...詳全文
范銘偉
2015-01-05 19:11:00
14.
位於台南市在地經營超過20年以上的順利餅舖,在2015農曆春節前夕推出春節禮盒優惠。有喜福擔露雙層禮盒、歡喜迎春禮盒、黃金蕎麥土鳳梨酥。 過年過節總少不了的牛軋糖和南棗核桃糕,順利餅舖最新推出黑糖牛軋糖每包300g特價250元,以及南棗核桃糕每包300g特價230元。 ...詳全文
邱偉誠
2015-01-05 17:34:00
15.
位在台南安平的白鷺灣,提供旅人一處舒適的住宿空間,地點鄰近安平古堡、安平樹屋、德記洋行、夕遊出張所、觀夕平台等景點。 白鷺灣經營者詹小姐表示,房屋在建造基礎時,在地底層已埋入6支粗壯基樁,所以不怕地震來臨,並且通過消防安檢檢查及公共安全檢查。 ...詳全文
范銘偉
2015-01-02 19:26:00
16.
送別2014年,2015台南喜洋羊跨年晚會,在高鐵台南站前登場,現場逾10萬以上民眾齊聲倒數5、4、3、2、1迎新年。 午夜12時倒數過後,棒球造型的大型充氣氣球與民眾同歡,象徵台南最棒好運到,現場更是同步拋出彩帶代替煙火施放。 ...詳全文
邱偉誠
2015-01-01 02:39:00
17.
台南富屋日本料理因應農曆新春特別推出「2015春節年菜」供民眾外帶回家團圓聚餐,全席八道菜優惠價5000元,半席五道菜優惠價3500元。 外帶年菜取貨日為2015年2月18日除夕當天下午5點前,所有菜色都是師傅在取貨日當天現做,保證新鮮。 ...詳全文
范銘偉
2014-12-23 18:00:00
18.
海安商圈從2013年開始,在台南市政府努力輔導下歷經二年,從第一年燈光競賽、第二年招財貓主題營造,已塑造出海安獨特風格與特色, 海安耶誕貓燈飾歡樂party展期將到(2015)明年1月5日,歡迎大家一來海安享受越夜越美麗的氛圍,假日還會有街頭藝人及樂團表演, ...詳全文
李傳溎
2014-12-22 12:50:00
19.
現在玩日本正是時候,2014大台南國際旅展在今天(19日)於南紡展覽中心登場,日本總共有10個城市來到台南參展。 第三屆大台南國際旅展的10個日本參展城市,包括北海道、群馬縣、鳥取縣、滋賀縣、平戶市、金澤市、日光市、加賀市、弘前市、水上町等等。 ...詳全文
邱偉誠
2014-12-19 19:34:00
20.
由台南市政府觀光旅遊局主辦的2014台南清燙牛肉節,於今(12月6日)天在永康區大橋夜市登場,香氣四溢的現熬湯頭,吸引上千民眾聞香而來。 台南牛肉湯之所以好吃,在於現宰溫體牛肉有絕對新鮮的鮮度,而且馬上用牛大骨熬煮的湯頭川燙,沒有其它的調味,加點薑絲更能提香。 ...詳全文
邱偉誠
2014-12-06 17:54:00
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